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おせちを買うかどうか迷っているうちに、11月が終わっている。毎年そうなっている方は多いと思います。
ところが、おせち通販には「迷っているあいだに値上がりする」という仕組みがあります。早く決めた人ほど安く買える「早割」です。しかも期限は1回ではなく、段階的に上がっていきます。
この記事では、匠本舗の料亭おせちを例に、いつまでに決めると、いくら違うのかを具体的な数字で見ていきます。
匠本舗のおせち、早割はいつまで？（3段階で上がる）
匠本舗の早割は、次の3つの区切りがあります。
1. 第1弾 9月30日まで
2. 第2弾 10月31日まで
3. 第3弾 12月10日まで
期日を過ぎると価格が上がり、最終的に定価に戻ります。つまり「いつ決めたか」だけで支払う金額が変わります。
実際にいくら違うのか
価格表で確認できた例を挙げます。
京都祇園の料亭「岩元」が監修したおせち 匠は、定価20,000円のところ、10月31日までなら14,900円です。値引額は5,100円になります。第1弾（9月30日まで）は14,600円だったので、区切りを1つ過ぎて300円上がったことになります。
同じ「岩元」の六段重 極は、定価40,000円に対して10月31日までなら27,300円。金額が大きい商品ほど、差も大きくなります。
⚠️ 早割は第1弾を過ぎると、第2弾・第3弾と段階的に価格が上がります。商品によって上がり幅は違います。第1弾（9月30日まで）は終わりました。いま申し込める中でいちばん安いのは、第2弾（10月31日まで）です。
次の区切りは10月31日
販売は12月中旬ごろまで続きますが、10月31日を過ぎると第3弾の価格に上がります。
「まだ10月なのに」と思うかもしれません。ただ、値段だけで見れば、早く決めるほうが確実に得です。
なお、公式サイトには「予定数に達した場合は、早割価格での販売を終える場合がある」という趣旨の注意書きがあります。日付はあくまで目安として、申し込む前に公式の画面でいまの価格を確かめてください。
価格帯は1万円台から。予算で選べる
料亭監修と聞くと高そうに感じますが、価格の幅は広いです。
手ごろな価格帯
北海道函館「花びし」監修の和洋二段重 絢珠は、定価13,300円、10月31日までなら12,500円です。二人暮らしや、少人数のお正月に向く大きさです。
定番の価格帯
先ほどの岩元「匠」（早割14,900円）や、京都東山の料亭「道楽」が監修した平安祝重 清新などが、この価格帯にあたります。家族で囲む三段重を探すなら、まずここを見ることになります。
特別な一年にしたいとき
京都祇園「華舞」監修の高級重 宝の舞のように、定価7万円台の商品もあります。人数が多いとき、親族が集まるときの選択肢です。
⚠️ 価格は変わることがあります。お申し込みの前に、必ず公式サイトで最新の価格をご確認ください。
買う前に確かめておきたい3つのこと
匠本舗のおせちはいつ届く？（12月29〜31日・日付は選べない）
ここは見落としやすい点です。匠本舗のおせちは、12月29日・30日・31日のいずれかに届きます。お届け日や時間帯は、原則として選べません（一部、指定できる商品を除きます）。
年末に帰省する予定がある方、旅行に出る方は、受け取れるかどうかを先に確認してください。
冷蔵庫に入らない、を防ぐ（届いたら冷蔵で保存）
届いたおせちは、箱から出して冷蔵庫で保存します。お正月（12月31日〜1月2日ごろ）に冷蔵庫から出して、そのまま食卓に並べる流れです。
⚠️ 冷蔵庫の空きを、あらかじめ作っておく必要があります。三段重はそれなりの大きさがあるので、年末の買い出しと重なると入りきらないことがあります。
出荷の案内は12月20日以降
お届け日のお知らせは、12月20日以降にハガキとメールで届きます。それまでは正確な日が分かりません。年末の予定は、その前提で組んでおくと安心です。
まとめ：迷うなら、期限だけ先に決める
おせち選びが難しいのは、中身を比べても違いが分かりにくいからです。写真を何枚見ても決まりません。
ですが価格については、はっきりした事実があります。早く決めた人ほど安く、期日を過ぎるたびに上がっていく。岩元「匠」なら、10月31日までと定価とで5,100円の差です。
中身を決めきれなくても、「10月31日までに決める」と期限だけ先に置くことはできます。それだけで、支払う金額が変わります。
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※価格や在庫は変動します。最新の情報は各販売ページでご確認ください。
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